sauceaigre douce – 糖醋汁. Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous présente une recette asiatique, plus exactement une recette chinoise tant attendue celle de la sauce aigre douce ! Les industrielles dépannent bien, mais rien ne vaut une bonne sauce aigre douce maison ! Temps de lecture estimé : 5 minutes. Encuisine, un plat simple mais bien préparé avec des épices différentes promet toujours d’être bien accueilli. C’est le cas du poulet à la sauce salée-aigre-douce qu’il est possible de préparer en un rien de temps. Très savoureux, il est servi chaud avec le riz blanc. Toute la famille se régalera. Passerles morceaux de poulet dans la farine, ensuite dans les blancs d'œufs puis dans la panure. Dans un poêlon antiadhésif, bien faire chauffer l'huile et faire dorer les doigts de poulet 2 minutes de chaque côté. Déposer sur une plaque et poursuivre la cuisson au four à 160 °C (325 °F) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les doigts de poulet soient bien Prenezun saladier, mélanger ensemble le poulet, le mélange 4 épices, le sel et la maïzena. Dans un autre saladier, préparer la sauce > mélanger le sucre avec le ketchup, le jus d'ananas, le vinaigre de riz, la sauce soja, l'eau, le 14 tasse (50 gr) de sucre. 1 c. à soupe d'eau. Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre de riz, le ketchup et la fécule de maïs. Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau. Cuire sans remuer jusqu'à ce que le mélange commence à prendre une couleur dorée. Retirer la casserole du feu et ajouter le mélange de 10gr de maïzena. poivre. Préparez la sauce aigre douce. Mélangez tous les ingrédients de la sauce et réserver. Préparez le poulet. Découpez les blancs de poulet en gros dés, afin qu’ils soient de la taille . Une recette de poulet toute simple mais combien bonne! Ça passe très bien pour un repas de semaine car c'est vite fait et surtout quand on a tout les ingrédients à la portée de main! Portions 4 Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées et sans peau moi demi-poitrines avec os Sauce aigre-douce ½ tasse 90 gr de cassonade 2 c. à soupe de farine 2 c. à thé cc de bouillon de poulet ¼ c. à thé cc de poudre d’ail ½ tasse 125 ml d’eau ½ tasse 125 ml de vinaigre ¼ tasse 60 ml de ketchup 2 c. à soupe de sauce soya Mélanger tous ces ingrédients et en verser un peu dans le fond de la marmite. Ajouter les poitrines et verser le reste de la sauce sur les poitrines. Cuire au four préchauffé à 350 °F 180 °C pour environ 1 heure. Servir sur un nid de riz aux légumes accompagnés d’une salade verte de votre choix. Recette à imprimer SEB Recettes Poulet sauce aigre-douce Plat 6 pers. 20 min 25 min Ingrédients 900 g de blancs de poulet 200 g d'ananas en boîte 100 ml de jus d'ananas 200 ml de jus de tomates 2 gousses d'ail 2 oignons 2 cuillères ActiFry de sauce d’huître 7 cuillères ActiFry de vinaigre de vin rouge 7 cuillères ActiFry de sucre 2 cuillères ActiFry de maïzena 1 cuillère ActiFry d'huile Sel, poivre Préparation Coupez le poulet en cubes de 3-4 cm, versez la maïzena par-dessus et mélangez pour bien recouvrir la viande. Récupérer les rondelles d'ananas, réservez le jus. Coupez les rondelles en cubes moyens. Hachez le l'ail et émincez l'oignon. Dans un récipient, mélangez le jus d'ananas, le jus de tomates, la sauce d’huître, le vinaigre et le sucre. Mettez l'ail et les oignons au fond de la cuve ActiFry. Ajoutez les ananas en cubes côté poignée de la cuve, puis versez la sauce par-dessus. Disposez le poulet dans la cuve, en face. Arrosez le poulet avec l'huile. Lancez la cuisson. Les produits seb pour réaliser cette recette Vous aimerez aussi Un vrai régal! Temps de préparation 10 minutes Cuisson 30 minutes Coût € Difficulté * Ingrédients pour 4 personnes - 4 blancs de poulet - 2 carottes - 1 oignon - 1 tomate - 200ml de sauce aigre-douce - sel, poivre - huile d'olive Préparation 1 Epluchez, lavez et coupez les carottes en cubes. Détaillez les blancs de poulet en petits morceaux. Mettez le tout à revenir dans une poêle et un peu d'huile d'olive, avec l'oignon émincé, pendant 5 minutes et à feu moyen. 2 Baissez le feu. Ajoutez la tomate à la préparation, salez et poivrez. Recouvrez et laissez cuire pendant 20 minutes en mélangeant de temps en temps pour ne pas que le poulet accroche. 3 Versez la sauce aigre-douce sur le poulet et laissez mijoter 5 minutes. Servez chaud avec du riz. © CUISINE ET COCKTAILS. 2019 Le sujet que vous souhaitez consulter est introuvable. Autres discussions Dernier message par lo2108 23 nov. 2005 [1327] Dernier message par Lola78 19 oct. 2011 [1807] Dernier message par padthai 07 juil. 2008 [1328] Dernier message par karinna 01 févr. 2008 [1135]

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